Míg a kávé koffeinje robbanásszerűen, hirtelen emeli meg a stresszhormonok szintjét, addig a prémium szálas teákban – mint az Oolong vagy a Matcha – található L-teanin és a csersavak lelassítják ezt a folyamatot.

Az eredmény? Egy egyenletes, tiszta, fókuszált szellemi állapot, ami 4-6 órán át tart, kézremegés és szívroham-érzés nélkül.

A gasztronómia szerelmesei pontosan tudják, hogy a bor ízét alapjaiban határozza meg a dűlő fekvése, a talaj és a napsütés. De tudtad, hogy a prémium szálas teáknál ez pontosan ugyanígy működik?

A YummaTea kínálatából az esti órákra a tiszta gyógynövényes teáinkat vagy a természetesen koffeinmentes Rooibos különlegességeinket ajánljuk. Ezek a keverékek nem terhelik meg a keringésedet, ellenben segítenek csökkenteni a belső stressz-szintet és ellazítani az izmokat. Készítsd el őket langyosan vagy hűtve, és készítsd fel a testedet a valódi regenerációra anélkül, hogy megzavarnád az alvási ciklusodat!

Amikor odakint tombol a júliusi kánikula, a reflexünk az, hogy jéghideg italok után nyúljunk. De észrevetted már, hogy a sivatagi kultúrákban (példából kiindulva a marokkóiaknál) a legnagyobb hőségben is forró mentateát isznak?

A nyári esték a kerti partikról és a nagy beszélgetésekről szólnak. Ha idén nyáron kerülnéd az alkoholt, vagy egyszerűen csak valami sokkal izgalmasabb, komplexebb ízre vágysz a cukros szörpök helyett, a szálas tea a megoldás!

A kombucha készítése nem csupán egy konyhai folyamat, hanem egy izgalmas biológiai rituálé, ahol a teád szó szerint életre kel. Ez a blogbejegyzés segít eligazodni abban, miért a tea minősége a legfontosabb láncszem ebben a folyamatban.